Goat leg soup receipe

 आवश्यक सामाग्री

२ वटा खसीको खुट्टालाई टुक्रा बनाउने, ३० एमएल तोरीको तेल, २ वटा मिडियम साइजको काटेको प्याज, मेथी अलिकति, आधा चम्चा वेसारको धुलो, १ टेवल स्पुन अदुवा र लसुनको पेस्ट, मीट मसला या गरम मसला १ चम्चा, खुर्सानीको धुलो १ सानो चम्चा, स्वादअनुसार नुन, जीराको धुलो १ सानो चम्चा, २ वटा तेजपत्ता, ८० ग्राम काटेको टमाटर र २ टेवल स्पुन धनियाँ ।
बनाउने तरिकाः
कुकर राम्रेसँग तताउने, अनि त्यसमा तेल राख्ने । तेल तातो भएपछि मेथीको दाना फुराउने, मेथी खैरो भएपछि प्याजलाई राख्ने र खैरो हुन्जेल भुट्ने । तेजपत्ता राखेर भुट्ने अनि वेसार राख्ने, त्यसपछि खसीको खुट्टाको टुक्रालाई राखेर राम्रोसँग फ्राई गर्ने । अदुवा लसुनको पेस्ट, खुर्सानीको धुलो, मसला सबै राखेर चलाउँदै पकाउने । ५ मिनेट भुटेर टमाटर राख्ने । अनि गरम मसला राख्ने । तातोपानी १ लिटर या आवश्यकताअनुसार राख्ने । राम्रोसँग चलाउने र कुकुरको बिर्को लगाइदिने । १५ सिठी लागेपछि आँचबाट निकाल्ने, सुप तयार भयो ।

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

information technology newd

  फर्च्युन म्यागेजिनले हालै विश्वका सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीहरुको सूची सार्वजनिक गरेको छ । उक्त सूचीमा धेरै प्रविधि कम्पनीहरुले आफ्नो स्थान सुरक्षित गरेका छन् भने अमेरिकी कम्पनी एप्पल पहिलो स्थानमा पर्न सफल भएको छ । विश्वका ३ हजार ८ सय भन्दा धेरै कर्पोरेट क्षेत्रका कार्यकारीहरु, निर्देशक तथा विश्लेषकहरुसँगको सर्वेक्षणबाट फर्च्युनले यस्तो सूची तयार पारेको हो । फर्च्युनको सूचीमा रहेका विश्वका सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीहरुमध्ये प्रविधि क्षेत्रका सर्वाधिक प्रतिष्ठित १५ कम्पनी यस्ता छन् : १. एप्पल :  पछिल्लो १४ वर्षदेखि अमेरिकी कम्पनी एप्पल लगातार विश्वको सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीको सूचीमा पहिलो स्थानमा रहँदै आएको छ र यो पटक पनि त्यसलाई कायम राखेको छ । २. अमेजन :  विश्वका सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीको सूचीमा अमेजन कम्पनी दोश्रो नम्बरमा रहेको छ । ३. माइक्रोसफ्ट :  सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीहरुको सूचीको तेश्रो स्थान पनि प्रविधि कम्पनीले कब्जा गरेको छ र उक्त स्थानमा माइक्रोसफ्ट कम्पनी रहेको छ । ४. अल्फाबेट :  गुगलको मातृ कम्पनी विश्वका सर्वाधिक प्रतिष्ठित कम्पनीहरुको सूचीमा सातौँ स्थानमा छ भ
Read more

congress news

  जनकपुरधाम– नेपाली कांग्रेस प्रदेश २ को अधिवेशन अगामी पुस ६ र ७ गते हुने भएको छ । महाविधेशनअघि नै प्रदेश अधिवेशनको उद्घटान भए पनि सर्लाहीसहितका जिल्लामा विवाद समाधान नहुँदा कांग्रेसको प्रदेश २ को अधिवेशन अझै हुन सकेको छैन । विवाद हुँदा पार्टी केन्द्रीय महाधिवेशनमा असर नपरोस भनेर स्थगित गरिएको प्रदेश अधिवेशन अब यही पुस ६ र ७ गते हुने भएको छ ।
Read more

Chicken wings receipe

  चिकेन विङ्ग्स बनाउनको लागि सुरुमा मसला तयार गर्नुपर्छ । यसको लागि सुरुमा खलमा जिरा र धनियाँ पिन्नुपर्छ । त्यसपछि त्यसमा लसुन-अदुवा , पुदिना राखेर मसिनो हुने गरि पिन्नुपर्छ । चिकेन विङ्ग्सलाइ एउटा भाँडोमा राख्नुपर्छ र त्यसमा पिनेको मसला राख्नुपर्छ । अब त्यसमा खुर्सानीको धुलो, नुन, मरिचको धुलो, पीठो, तेल, गरम मसला र कागतीको रस राखेर राम्रोसंग मुछ्नुपर्छ । त्यसपछि त्यसलाई छोपेर आधा घण्टा यत्तिकै राख्नुपर्छ र आधा घण्टा पछि ओभनमा राख्नुपर्छ । ओभन छैन भने त्यसलाई फ्राई गर्न पनि सकिन्छ । चिकेन विङ्ग्सको लागि सस पनि तयार गर्नुपर्छ । त्यसको लागि एउटा भाँडामा बटर तताउनुपर्छ । त्यसमा टोमाटो सस, खुर्सानी, लसुनको धुलो, नुन, चिनी, कागतीको रस राखेर चलाउनुपर्छ । अब चिकेन विङ्ग्स पाकेपछि यो ससलाई त्यसमा राखेर वरिपरि लाग्ने गरि मोल्नुपर्छ
Read more